Accademia del Turismo, Ente di formazione professionale in ambito turistico alberghiero.

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Oriente food lab – Accademia Food Lab

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Oriente food lab – Accademia Food Lab

€85
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Dettagli corso

Il corso si svolgerà giovedì 23 SETTEMBRE 2021 dalle ore 18.30 alle ore 22.30

Un corso dedicato a chi desidera sperimentarsi nell’arte dell’accoglienza introducendo nella cucina ingredienti e preparazioni che mescolano sapori e profumi orientali e mediterranei. Le ricette sono tutte concepite ad hoc per questo corso durante il quale sveleremo regole e idee con il quale sono state create.

Programma del corso:

  • Introduzione: fermentati e sapori d’oriente, la cucina mediterranea
  • Limoni confit
  • Alga Wakame, Jalapeño, Panko e Sesamo, Salsa di Lamponi all’Agro
  • Uno strepitoso Ramen mediterraneo

Costo del corso € 85,00 comprensivo di:

  • grembiule
  • cappello
  • schede ricette

Sede: Lavagna (GE)

Approfondimenti

Chi siamo

L’Accademia del Turismo, specializzata nella formazione di figure professionali del settore turistico–alberghiero, organizza percorsi triennali e IV anno di IeFP, anche in sistema duale, percorsi di formazione superiore per adulti/ e di specializzazione per adulti disoccupati/occupati, formazione continua per operatori del settore turistico alberghiero e percorsi per giovani in apprendistato, sempre nel settore di riferimento.

Di cosa ci occupiamo

Accademia del Turismo si occupa pertanto della progettazione e realizzazione di interventi formativi nell’ambito della Formazione Professionale, opera in massima parte in regime di convenzione con la Regione Liguria ed è specializzato nella formazione per figure professionali del settore alberghiero e della ristorazione.

Siamo un Ente accreditato

È accreditata presso Regione Liguria per l’erogazione dei servizi per il lavoro per le macro aree formazione iniziale, formazione superiore, formazione per tutto l’arco della vita e per la macroarea A: 15 -1 e 2 Operatore della ristorazione-(preparazione pasti e servizi di sala e bar), 16 -1 e 2 Operatore ai servizi di promozione ed accoglienza (strutture ricettive e servizi del turismo), 20 Operatore della trasformazione agroalimentare.

Contatti

Per maggiori informazioni siamo disponibili a incontri via Google Meet. Non esitate a contattarci per un appuntamento in video conferenza.

Inseriamo di seguito il CODICE MECCANOGRAFICO della scuola, necessario per l’iscrizione on-line: GECF012005.

Telefono +39 0185 320492

E-mail info@accademiadelturismo.eu

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