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Iscrizione corso triennale operatore della ristorazione

Percorsi triennali. Istruzione e formazione professionale Regione Liguria

Anno formativo 2021/2022
Progetto cofinanziato da FSE

I percorsi triennali di “Istruzione e Formazione Professionale” rappresentano un’alternativa alla scelta del Liceo, un Istituto Tecnico o un Professionale.
I percorsi triennali della Regione Liguria ti garantiscono l’assolvimento del diritto/dovere alla formazione, l’acquisizione di una qualifica e la preparazione per svolgere una precisa professione.

I corsi sono rivolti ai giovani, in possesso del diploma di licenza media, che desiderano acquisire competenze professionali, soprattutto pratiche, spendibili da subito nel mondo del lavoro.

I percorsi durano tre anni e le lezioni si tengono da settembre a giugno per un totale di 990 ore per ogni annualità.
Il corso “Operatore della Ristorazione” ha due gli indirizzi disponibili:

  1. Preparazione degli alimenti e allestimento piatti.
  2. Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande.

I percorsi triennali di Istruzione e Formazione professionale, accanto alle lezioni in aula, prevedono ore di laboratorio e, nel 2° e 3° anno, stage formativo in Azienda in modo da sperimentare direttamente sul campo quello che hai imparato in classe. In azienda verrai seguito da un tutor e accompagnato in un percorso personalizzato che può essere costantemente aggiornato, in base alle competenze via via acquisite.

Al termine dei tre anni, ottieni una qualifica riconosciuta e valida in tutta Italia, che certifica quello che hai imparato in classe e in azienda.
Al termine del triennio si ottiene la Qualifica di “Operatore della Ristorazione”.