Dettagli corso

Destinatari

15 maggiorenni disoccupati e inattivi, residenti o domiciliati in Liguria.
Per iscriversi alla selezione gli interessati dovranno avere assolto l’obbligo di istruzione.
20% eventuale riserva per donne, salvo che gli esiti delle prove selettive non consentano di raggiungere tali numeri.
Tutti i requisiti vanno posseduti alla data di chiusura delle iscrizioni.

L’ammissione al corso è subordinata al superamento delle prove di selezione ed è condizionata all’esito positivo delle visite mediche, svolte presso strutture sanitarie e volte ad accertare l’idoneità alla mansione specifica ai sensi D. Lgs. N. 81/08.

Durata e struttura del corso

Azione 1 “Individuazione e validazione delle competenze ai fini del riconoscimento di crediti in ingresso”

Questa azione può essere attivata al fine di individuare, valutare e validare (fasi 1 e 2 del servizio di IVC) eventuali competenze già in possesso dei destinatari ammessi al percorso con la finalità di permettere loro una riduzione della durata del corso di formazione.

Azione 2 “Formazione professionale”

Il percorso ha una durata pari a 600 ore di cui 180 di tirocinio curriculare.

Struttura del corso:

Modulo 1: Comunicazione e cultura dell’accoglienza – The

Experience, Haccp, Sicurezza sul lavoro

Modulo 2: Caffetteria

Modulo 3: Birreria

Modulo 4: Bartending and Hospitality

Modulo 5: Servizio di Sala

Modulo 6: Gestione della transizione ecologica nel settore horeca

Modulo 7: Gestione della transizione digitale nel settore horeca

Modulo 8: Visite aziendali

Azione 3 “Incontro domanda/offerta”

L’azione di incontro domanda/offerta prevede una ricerca attiva del lavoro da parte del soggetto proponente con l’obiettivo di garantire l’attivazione di un rapporto di lavoro a tempo

determinato, indeterminato o in somministrazione al soggetto destinatario

Attestato che il corso rilascia

Al termine del corso gli allievi ,potranno sostenere l’esame per il conseguimento della qualifica di BARMAN
Classificazione Istat 2011 5.2.2.4.0 – Baristi

La Figura professionale

Il barman accoglie la clientela del bar, prepara e svolge il servizio di caffè, bevande semplici o composte (cocktail). Contribuisce alla preparazione di piatti caldi e/o freddi, si occupa di servire la clientela al banco o al tavolo, procede all’incasso. Svolge la pulizia delle attrezzature proprie del bar e può occuparsi del rifornimento e della gestione degli stock (bibite, alimenti, etc.) Il mestiere richiede il rispetto di norme igieniche e di sicurezza.

Modalità di iscrizione

La domanda di iscrizione (compilata e in regola con le vigenti normative sull’imposta di bollo) potrà essere consegnata  presso la sede dell’Accademia del Turismo negli orari indicati:

Accademia del Turismo, Piazzale Bianchi 1 _ 16033 Lavagna  (GE) tel. 0185/320492;

orario ufficio: dal lunedì al venerdì 8;30 – 12;30

In alternativa la domanda di iscrizione (compilata e in regola  con le vigenti normative sull’imposta di bollo) potrà essere  trasmessa via e-mail all’indirizzo:  info@accademiadelturismo.eu  In questo caso l’utente dovrà scansionare o fotografare la  domanda di iscrizione dopo averla debitamente compilata,  sottoscritta e dopo aver apposto la marca da bollo (€ 16,00  nel rispetto della normativa fiscale nazionale dell’imposta di  bollo) che dovrà essere annullata apponendo una sigla sulla  stessa e corredando la copia del documento di identità.

Documenti scaricabili

Di seguito è possibile scaricare:

• la Domanda di iscrizione al corso
• la Scheda Informativa con tutte le informazioni
• la Locandina del corso

Sede formativa:

ACCADEMIA DEL TURISMO _ PIAZZALE BIANCHI 1 _ LAVAGNA GE
LEONI TRAINING LAB _ CORSO ANGELO GIANELLI 16A _ CHIAVARI GE