Dettagli corso

Corso di formazione approvato con Decreto del Dirigente n. 1406 del 18/06/2026, inserito nell’ambito del Programma Regionale FSE+ 2021-2027 Regione Liguria (Priorità 1 – Occupazione, Obiettivo specifico ESO4.1). 

RiGenerazioni OPERAZIONE “BORGHI VIVI”

ADDETTO ALLE VENDITE

Iscrizioni aperte dal giorno 1 ottobre al giorno 20 novembre 2026.

DESTINATARI

• 10 persone maggiorenni disoccupate o inoccupate, senza limiti di età 
• con assolvimento dell’obbligo di istruzione (licenza media) 
• priorità per residenti o domiciliati nei comuni e nelle valli del Tigullio interno (Valli Aveto, Fontanabuona, Graveglia, Petronio). 

DESCRIZIONE

Il percorso nasce per rispondere ai fabbisogni occupazionali delle attività commerciali e artigianali dei borghi e delle valli interne. L’Addetto alle Vendite nei borghi e nelle filiere locali gestisce il punto vendita, l’accoglienza e il customer care, integrando competenze trasversali e multisettoriali (gastronomia, pasticceria, panificazione). Gestisce la cassa, il magazzino, le scorte e l’allestimento degli spazi espositivi (visual merchandising), sviluppando inoltre competenze digitali operative per la promozione online dei prodotti locali e delle botteghe.

OBIETTIVI E FINALITA’

• Accoglienza e Customer Care: gestire la comunicazione, le relazioni con i clienti e i reclami.
• Competenze Multisettoriali: gestire prodotti alimentari, merceologia, scienza dell’alimentazione, gastronomia, pasticceria e panificazione.
• Visual Merchandising: allestire gli spazi espositivi e il banco alimentare in modo attrattivo.
• Gestione Operativa: amministrare magazzino, stoccaggio scorte, cassa e pagamenti.
• Promozione Digitale: utilizzare strumenti digitali e social per dare visibilità alle botteghe locali.
• Sviluppo Locale: rafforzare la rete commerciale dei borghi e valorizzare le filiere locali.

DURATA e STRUTTURA DIDATTICA (300 Ore)

Il programma è articolato su tre moduli fondamentali:

1. Accoglienza, comunicazione e gestione relazioni/reclami, comunicazione social, igiene HACCP, sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08), testimonianze e ruolo professionale.
2. Impresa commerciale, merceologia, alimentazione e intolleranze, stoccaggio/magazzino, gestione e allestimento banco alimentare, degustazione prodotti, preparazione di gastronomia/pasticceria/panificazione, marketing di vendita, cassa e pagamenti.
3. 90 ore di stage pratico in azienda (pari al 30% della durata totale del corso).

Modalità e Frequenza: presenza (30-40 ore settimanali dal lunedì al venerdì); assenze massime consentite: 45 ore, pari al 15 %.

Successivamente alla prima azione di 300 ore presso la sede formativa, viene attivato tirocinio extracurriculare/work experience per una durata di 3/6 mesi,  full time, presso imprese dei borghi e delle filiere locali dei settori turismo, ricettività, ristorazione e servizi.

INFORMAZIONI PRATICHE

• Partecipazione previa selezione: l’ammissione è subordinata al superamento delle prove di selezione e all’idoneità alla visita medica di mansione (D.Lgs. 81/08).
• Provvidenze ed Indennità:
• Indennità sostitutiva del servizio mensa: € 1,00 per ogni ora frequentata (per giornate di almeno 7 ore su due turni).
• Indennità di partecipazione fino a € 500,00 mensili per l’Azione b) di Tirocinio extracurriculare/Work Experience (10 tirocini attivati presso imprese locali).

ATTESTATO RILASCIATO

Qualifica/Specializzazione in Addetto vendita prodotti alimentari (Cod. ISTAT 5.1.2.2.0 – Commessi delle vendite al minuto).

ISCRIZIONE

Come Procedere:

1. Ritirare la Scheda Informativa e la Domanda di Iscrizione presso la segreteria o scaricarle dal sito www.accademiadelturismo.eu.
2. Compilare e sottoscrivere la domanda d’iscrizione.
3. Consegnare la documentazione a mano presso la sede dell’Accademia del Turismo (dal lunedì al venerdì, ore 8:00 – 13:00) oppure inviarla via e-mail a info@accademiadelturismo.eu.

Documenti da allegare alla domanda:

• Copia di un documento di identità in corso di validità
• Attestazione dello stato di non occupazione (DID attiva e/o presa in carico dal CPI)

CONTATTI UTILI

• Sede Formativa: Accademia del Turismo — Piazzale G. Bianchi 1, Lavagna (GE)
• Telefono: 0185 320492
• E-mail: info@accademiadelturismo.eu
• Sito Web: www.accademiadelturismo.eu

DOCUMENTI SCARICABILI (anche in “Allegati”)

• Bando e Scheda Informativa del Corso (Addetto alle Vendite)
• Domanda di Iscrizione al Corso
• Informativa sulla Privacy